Mitten im Herzen von Berlin hat ein neues Restaurant seine Türen geöffnet. Zwischen Humboldt-Universität und Bahnhof Friedrichstraße empfängt das „Dorotheà“ seine Gäste mit mediterranen Spezialitäten und modernem Ambiente. Die Lage, das Konzept und die Handschrift der Gründer machen das Lokal zu einem neuen Treffpunkt in Berlin-Mitte.
Inhaltsverzeichnis
- Zeki Yildirim und Hakan Babacan bringen mediterranen Geschmack nach Berlin
- Mediterranes Konzept mit Platz für 220 Gäste
- Besondere Lage im Herzen von Berlin
- Berliner Wurzeln und Leidenschaft für Mitte
Zeki Yildirim und Hakan Babacan bringen mediterranen Geschmack nach Berlin
Hinter dem Restaurant stehen der Eigentümer Zeki Yildirim und der Chefkoch Hakan Babacan. Beide sind langjährige Freunde und teilen die Leidenschaft für gutes Essen. Yildirim, ursprünglich aus dem Einzelhandel und hauptberuflich Logistiker, beschreibt das Projekt als Herzensangelegenheit. Der Fokus liegt aktuell auf dem Business Lunch. Dieser wird zwischen 11 und 16 Uhr zum Preis von 12 bis 16 Euro angeboten – je nach Gericht.
Chefkoch Babacan steht für gehobene, mediterrane Küche mit frischen Zutaten. Ergänzt wird das Angebot durch zwei italienische Pizzabäcker, die neapolitanische Pizzen im Steinofen backen. Jede Pizza kostet rund 14 Euro und hebt sich durch hochwertige Zutaten deutlich von den früher angebotenen Billigversionen ab. Ähnliche kulinarische Konzepte sind auch in anderen Berliner Lokalen zu finden – mehr über gastronomische Highlights in der Hauptstadt erfahren Sie hier.
Mediterranes Konzept mit Platz für 220 Gäste
Das „Dorotheà“ bietet Platz für 220 Personen. Freitags und samstags legt ein DJ auf, sodass Gäste nicht nur essen, sondern auch tanzen können. Das Konzept erinnert an das bekannte Promi-Restaurant „Borchardt“ in der Französischen Straße. Für Raucher steht eine großzügige Terrasse mit Wintergarten zur Verfügung.
In den ersten vier Wochen seit der Eröffnung besuchten bereits rund 1000 Gäste das Restaurant. Das Feedback war laut Yildirim überwiegend positiv. Viele lobten die Atmosphäre, den Service und die Qualität der Speisen.
- Business Lunch mit wechselndem Menü
- Pizzen nach neapolitanischer Art
- Mediterrane Fleischgerichte wie „Luna Viola“
- Exklusive Cocktails wie „Dorotheà Noire“
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Besondere Lage im Herzen von Berlin
Die zentrale Lage des „Dorotheà“ gilt als ein wesentlicher Erfolgsfaktor. Nur wenige Meter trennen das Restaurant von der Humboldt-Universität und der S-Bahn-Station Friedrichstraße. Ein Vorteil: Es gibt keine direkten Nachbarn, die sich über Lärm beschweren könnten.
Das Signature-Gericht „Luna Viola“ kombiniert mediterranes Fleisch mit gerösteter Aubergine und veganer Creme. Der Hauscocktail „Dorotheà Noire“ enthält gegrillten, in Wodka eingelegten Pfirsich, Champagner und Lillet. Beide Kreationen zeigen die Liebe zum Detail, die Babacan und sein Team in jedes Gericht legen.
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Berliner Wurzeln und Leidenschaft für Mitte
Zeki Yildirim wurde in Berlin geboren und wuchs in einer großen Familie mit neun Geschwistern auf. Er beschreibt sich als Teil einer „Vorzeige-Migrantenfamilie“ mit vielen Akademikern. Seine Verbundenheit zur Hauptstadt ist deutlich spürbar. „Ich liebe Berlin, es ist meine Heimat. Besonders den Bezirk Mitte liebe ich“, sagt er.
Das Restaurant „Dorotheà“ vereint diese persönliche Geschichte mit einer klaren kulinarischen Vision. Es steht für mediterranen Genuss, urbane Atmosphäre und Berliner Lebensgefühl.
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Quelle: Berliner MKorgenpost, Patizonet
FAQ
Wo befindet sich das Restaurant Dorotheà?
Das Restaurant Dorotheà liegt in der Universitätsstraße 2, 10117 Berlin-Mitte, zwischen der Humboldt-Universität und dem Bahnhof Friedrichstraße.
Wer sind die Betreiber des Dorotheà?
Hinter dem Dorotheà stehen der Eigentümer Zeki Yildirim und der Chefkoch Hakan Babacan, zwei Freunde mit Leidenschaft für mediterrane Küche.
Welche Spezialitäten bietet das Dorotheà an?
Das Restaurant bietet mediterrane Gerichte, neapolitanische Pizzen aus dem Steinofen sowie das Signature-Gericht „Luna Viola“ und den Hauscocktail „Dorotheà Noire“.
Wie viel kostet der Business Lunch?
Der Business Lunch kostet zwischen 12 und 16 Euro, abhängig vom gewählten Gericht, und ist täglich von 11 bis 16 Uhr erhältlich.
Wie viele Gäste finden im Dorotheà Platz?
Im Dorotheà können bis zu 220 Gäste gleichzeitig Platz finden, sowohl im Innenraum als auch auf der Terrasse.
Wann ist das Restaurant geöffnet?
Das Dorotheà ist Montag bis Freitag von 11 bis 23 Uhr, Samstag von 11 bis 4 Uhr und Sonntag von 14 bis 23 Uhr geöffnet.
Gibt es im Dorotheà Musik oder Veranstaltungen?
Ja, freitags und samstags legt ein DJ auf, sodass Gäste nach dem Essen tanzen können.
Gibt es im Dorotheà Bereiche für Raucher?
Ja, Raucher können die großzügige Terrasse im Wintergartenbereich nutzen.
